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die Restaurants und die Bars
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die Abteilungen
  • das Restaurant
  • die Struktur der Verwaltung des Restaurants
  • die Charakteristik des technologischen Prozesses
  • die Forderungen zu den Produktionsräumen
  • die Handelsräume des Restaurants
  • die Ausrüstung der Handelsräume
  • das Tischgeschirr, die Geräte, die Wäsche
  • die Vorbereitung auf die Bedienung der Besucher
  • die Allgemeinen Regeln der Servierung
  • das Bedienungspersonal des Saals
  • das Menü der Restaurants
  • die Bedienung der Besucher im Restaurant
  • die Kalten Imbisse
  • die Suppen und die Brühen
  • die Zweiten heissen Platten
  • die Süßen Platten
  • die Abgabe der Getränke
  • die Technik der Arbeit des Kellners
  • die Weisen der Abgabe der Platten
  • die Regeln des Verhaltens hinter dem Tisch
  • die Ernte und der Ersatz des Geschirrs
  • Likerovodochnye des Erzeugnisses. Die erfrischenden Getränke
  • die Regeln der Auslese der Weine zu den Platten
  • die Abgabe der Weine und der Getränke
  • die Automatisierung des Restaurants
  • die Automatisierung des Restaurants

    strebt ein Beliebiges modernes Business, wirksam nur zu arbeiten, die Tätigkeit optimierend kann man die Konkurrenten überholen, und vom Helfer in dieser Sache wird das System der Automatisierung des Restaurants unbedingt sein. Auf dem Markt sind verschiedene Systeme der Automatisierung der Restaurants auf Grund von verschiedenen Programmkomplexen vorgestellt. Gewöhnlich gehören zum System der Automatisierung des Restaurants die Module, die zu vervollkommnen zulassen und, mit der Hilfe die komplexe Verwaltung alle das Business von den Prozessen solcher komplizierten Struktur wie das Restaurant zu führen.

    existieren und die erledigten Programmlösungen zulassend, die Verwaltung eines ganzen Restaurantnetzes zu automatisieren. In solche Systeme der Automatisierung der Restaurants gehen das abgesonderte Modul für das zentrale Büro ein, weiter folgt nach der Kette der Produktions- und Vertreilungskomplex und schließt solches System das Modul, das im konkreten Restaurant festgestellt wird.

    Bei der Automatisierung des Restaurants den Programmkomplex, der in ein ganz nicht nur alle Objekte Ihres Restaurantbusiness vereinigen wird, sondern auch alle seine Sphären zu erwerben. So ist nötig es das vollste System der Automatisierung, das das Verwaltungsmodul und CRM, der im Restaurantbusiness sehr wichtig ist, weiter das Modul der Finanzberücksichtigung einschließt, das Produktionsmodul und die Verwaltung des Personals und so bis zu für die Vereinigung der Videobeobachtung und des Schutzes in einem System zu wählen.

    werden wir, dass für solche Konkurrenzumgebung wie das Restaurantbusiness dem System der Automatisierung des Restaurants neben der guten Küche Zum Schluss bemerken, von der Bedienung, der Konzeption und der Stelle ist ein riesiger Vorteil vor den Konkurrenten. Deshalb beraten wir sorgfältig zu wählen und, das System der Automatisierung vom Restaurant zu kaufen.

    P.S.

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    sections
  • Restaurant
  • Structure of management of restaurant
  • the Characteristic of technological process
  • Requirements to industrial premises
  • Trading premises of restaurant
  • the Equipment of trading premises
  • Tableware, devices, linen
  • Preparation for service of visitors
  • the General rules of laying
  • Attendants of a hall
  • the Menu of restaurants
  • Service of visitors at restaurant
  • Cold snack
  • Soups and broths
  • the Second hot dishes
  • Sweet dishes
  • Giving of drinks
  • Technics of work of the waiter
  • Ways of giving of dishes
  • behaviour Rules behind a table
  • Cleaning and ware replacement
  • Likerovodochnye products. Soft drinks
  • Rules of selection of wines to dishes
  • Giving of wines and drinks
  • restaurant Automation
  • las secciones
  • el Restaurante
  • la Estructura de la dirección del restaurante
  • la Característica del proceso tecnológico
  • las Exigencias a los locales de producción
  • los locales Comerciales del restaurante
  • la Maquinaria de los locales comerciales
  • la vajilla De mesa, los aparatos, la ropa blanca
  • la Preparación para el servicio de los visitantes
  • las reglas Generales del servicio
  • el Personal de servicio de la sala
  • el Menú de los restaurantes
  • el Servicio de los visitantes en el restaurante
  • los Fiambres
  • las Sopas y los caldos
  • los Segundos platos calientes
  • los platos Dulces
  • la Presentación de las bebidas
  • la Técnica del trabajo del camarero
  • los Modos de la presentación de los platos
  • las Reglas de la conducta a la mesa
  • la Limpieza y la sustitución de la vajilla
  • Likerovodochnye los productos. Los refrescos
  • las Reglas de la selección de los vinos a los platos
  • la Presentación de los vinos y las bebidas
  • la Automatización del restaurante
  • les paragraphes
  • le Restaurant
  • la Structure de la gestion du restaurant
  • la Caractéristique du processus de fabrication
  • les Exigences aux locaux industriels
  • les locaux Commerciaux du restaurant
  • l'Équipement des locaux commerciaux
  • la vaisselle De table, les appareils, le linge
  • la Préparation du service des visiteurs
  • les règles Totales du service
  • le Personnel de la salle
  • le Menu des restaurants
  • le Service des visiteurs dans le restaurant
  • les hors-d'oeuvres froids
  • les Soupes et les bouillons
  • les Deuxièmes plats chauds
  • les plats Sucrés
  • la Présentation des boissons
  • la Technique du travail du garçon de restaurant
  • les Moyens de la présentation des plats
  • les Règles de la conduite après la table
  • le Nettoyage et le remplacement de la vaisselle
  • Likerovodochnye les produits. Les rafraîchissements
  • les Règles de la sélection des vins vers les plats
  • la Présentation des vins et les boissons
  • l'Automatisation du restaurant