die Ausrüstung der Handelsräume
Für die Ausrüstung der Bankett- und Handelssäle wird die spezielle Möbel die Tische gewöhnlich, bankett- und furshetnye, die Sessel, die Stühle, die Sofas, die Hilfstische für die Kellner, in die den Vorrat der Tischwäsche und der Geräte für die Arbeit, die Anrichten, die fahrbaren Servierwagen aufstellen, die Kühlschränke für die Abkühlung des Bieres und des Wassers verwendet.
Zur Restaurantmöbel werden die Überforderungen im Vergleich zu anderen Typen der Unternehmen - die Gaststätten, die Imbissstuben, den Büffets usw. vorgelegt
soll die Restaurantmöbel über die ästhetischen Vorzüge, der Haltbarkeit verfügen, es ist leicht, der sanitären Bearbeitung nachzugeben, den maximalen Komfort für den Besucher zu gewährleisten, die notwendigen Bedingungen für die Erholung schaffend.
die Tische. Die Restauranttische unterscheiden sich durch jene Besonderheit, dass die Tischplatte des Tisches nach den Umfängen, als in anderen Unternehmen ist mehr. Es klärt sich sich damit, dass sich die Fläche des Deckels des Tisches von der Notwendigkeit der volleren Servierung klärt, des breiten und vielfältigen Sortiments der Platten.
Wie hat die Praxis, die am meisten annehmbare Breite des Restauranttisches 800-1020 mm gezeigt. Es ist völlig ausreichend es für die Servierung des Tisches und der Versorgung der Bequemlichkeit der Besucher und des Bedienungspersonals.
In den Restaurants werden die Tische quadratisch 90 und #215 hauptsächlich verwendet; 90 cm, rechteckig 85 h siehe 120 cm und 90 h 80 cm und rund vom Durchmesser 100 bequemst - die quadratischen Tische, da man im Falle der Notwendigkeit sie in eine Reihe schieben kann. Die Höhe aller Mittagstische - 270 mm.
In jenen Restaurants, wo die runden und quadratischen Tische verwenden, stellen die gewöhnlich runden Tische im zentralen Teil des Saals, und rechteckig entlang den Wänden auf.
Zu den Restauranttischen verhalten sich auch bankett- und furshetnye die Tische. Furshetnye ist die Tische als der gewöhnliche Tisch (die Höhe 1000-1100 mm) etwas mehr höher und werden in den Restaurants hauptsächlich bei der Bedienung der Aufnahmen verwendet, wenn die Eingeladenen essen und trinken, stehend.
hat der Banketttisch die Breite 1000-1200 mm. Die Länge des Banketttisches klärt sich ausgehend von 60-80 cm auf den Menschen. Die Banketttische können für die Einrichtung der Ausfahrtsbüffets und der Gabelfrühstücke verwendet sein.
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die Ausrüstung moechnoj
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