die Süßen Platten. Die Abgabe der Früchte. Pirozhenye

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Zitrus-(die Apfelsinen, die Mandarinen). Reichen in kremankah auf pirozhkovoj dem Teller, gereinigt von der Schale, geteilt auf dol'ki oder narezannymi auf die Kreise und den überfluteten Dessertweinen oder dem Frucht-Beerensaft. Essen tee- oder dem Dessertlöffel.

die Pampelmusen und die Früchte der Mango. Ihr Kellner zerschneidet quer auf zwei Hälften, wobei das Fruchtfleisch der Frucht nach den Rändern vom Messer ordentlich beschneidet. Reichen sie auf dem kleinen Dessertteller, dem Schnitt nach oben zusammen mit dem Fruchtmesser und der Gabel. Rechts soll sich in kremanke, gestellt auf pirozhkovuju den Teller, der Puderzucker und der Teelöffel befinden.

Bei den Bananen vor der Abgabe beschneiden den Fruchtstiel vorläufig ein bisschen; reichen sie auf dem Dessertteller, neben dem die Fruchtgeräte legen.

die Ananas reichen narezannym von den Kreisen und dem überfluteten Sirup in kremankah auf pirozhkovoj dem Teller zusammen mit tee- oder dem Dessertlöffel.

die Melone. Waschen aus, schneiden auf dol'ki und reichen rechts auf dem Dessertteller. In der Steckdose stellen den Puderzucker und für die Abspülung der Finger der Hände - poloskatel'nitsu (die Schale) mit dem warmen Wasser. Die Geräte frucht-.

die Aprikosen, die Pfirsiche, der Pflaume. Reichen auf dem Dessertteller. Das Gerät frucht-. Rechts stellen pirozhkovuju den Teller für die Kerne und poloskatel'nitsu mit dem warmen Wasser.

Weintraube. Reichen zerschnitten auf die kleinen Hande auf dem Dessertteller. Der Besucher legt die Hand auf den Teller um und, die linke Hand die Hand Weintraube nehmend, reißt recht die Beeren nach einer ab. Die Körner legt auf den Teelöffel, und dann auf den Teller. Rechts stellen pirozhkovuju den Teller oder rozetochku für die Kerne und opolaskivatel'nitsu mit dem warmen Wasser.

die Kirsche, die Süßkirsche. Reichen mit den Fruchtstielen in kremanke (glas-) auf pirozhkovoj dem Teller und stellen vor dem Gast das Gerät - den Teelöffel. Rechts stellen pirozhkovuju den Teller für die Kerne und poloskatel'nitsu mit dem Wasser.

die Erdbeere, die Himbeere, die Brombeere. Reichen öfter mit der Milch oder den Sahnen im tiefen Dessertteller und stellen vor dem Gast. Essen vom Dessertlöffel. Rechts stellen slivochnik mit den Sahnen oder molochnik mit der Milch (gekühlt). Die Fruchtstiele entfernen sich vorläufig. Die Beeren reichen auch in glas-kremanke auf pirozhkovoj dem Teller, auf den den Teelöffel legen. Abgesondert reichen den Puderzucker in der Steckdose, die rechts stellen.

reichen die Kuchen im Sortiment in der niedrigen Porzellan- oder Glasvase ' die Hochebene ', der abgedeckten geschnitzten Papierserviette. Legen von den Konditorzangen um.