das Menü der Restaurants. Die Reihenfolge der Anordnung der Platten
befinden Sie sich: das Menü der Restaurants
Die Reihenfolge der Anordnung der Imbisse, der Platten und der Getränke im Menü
1. Die Firmenimbisse, die Platten und die Getränke.
2. Die kalten Platten und die Imbisse:
der Kaviar körnig lachs- und osetrovyh der Fische;
der Fisch schwach gesalzen (der Lachs, das Lachsfleisch mit den Zitronen);
der Fisch salzig (geräuchert);
der Fisch otvarnaja;
der Fisch zalivnaja;
der Fisch unter der Marinade;
der Fisch unter der Mayonnaise;
die Fischdelikateßwaren und die Imbissstuben die Konserven;
den Hering natürlich mit der Beilage, gehackt;
die nicht Fischlebensmittel des Meeres;
das Frische Gemüse natürlich;
die Salate und die Gemüsesalate;
die Fleischdelikateßwaren
das Fleisch otvarnoe, zalivnoe;
das Fleisch gebraten;
der Vogel und das Wild die Kalten;
die Imbisse aus dem Gemüse und den Pilzen;
Kislomolochnye die Lebensmittel.
3. Die heissen Imbisse:
Fisch- und aus den nicht Fischlebensmitteln des Meeres; Fleisch-;
Aus den Sublebensmitteln; Aus dem Vogel und des Wildes; JAichnye und mehl-.
4. Die Suppen: Durchsichtig; Pjureobraznye; Milch-; Kalt; Süß.
5. Die zweiten Platten:
der Fisch otvarnaja und pripushchennaja;
der Fisch gebraten;
der Fisch geschmort und überbacken;
die Platten aus kotletnoj (fisch-) der Masse;
das Fleisch otvarnoe und pripushchennoe;
das Fleisch gebraten;
das Fleisch in der Soße;
das Fleisch geschmort und überbacken; die Sublebensmittel gebraten;
die Platten aus dem gehackten Fleisch und kotletnoj der Masse;
der Vogel otvarnaja, pripushchennaja; der Vogel gefüllt; der Vogel und das Wild gebraten; die Platten aus dem geschmorten Vogel; die Platten aus dem gehackten Vogel;
die Platten aus dem Gemüse (otvarnyh, pripushchennyh, gebraten, geschmort);
die Platten aus den Grützen, bohnen-, der Teigwaren, mehl-;
die Platten aus den Eiern und dem Quark.
6. Die süßen Platten:
Heiss (das Souffle, die Puddings u.a.); Kalt (die Kompotte, kiseli, das Gelee u.a.).
7. Die heissen Getränke (der Tee, den Kaffee, den Kakao, die Schokolade u.a.).
8. Die kalten Getränke und die Säfte.
9. Die Mehl-Konditorerzeugnisse (die Kuchen, die Torten, die Rosinenkuchen u.a.).
10. Das Brot.
|
