el Personal de servicio de la sala. El uniforme

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El prestigio de la profesión depende a menudo de aquel, que traje de trabajo al trabajador - hermoso, conveniente o no. Al camarero como al amo de la sala le es necesaria no sólo adornado, sino también la forma conveniente. El camarero todo el día de trabajo se encuentra ante los ojos a los visitantes del restaurante, y necesita todo el tiempo de moverse hermosamente, verse es elegante.

Además el uniforme del maître d'hôtel, el camarero o el barman representa la parte integrante del interior de la sala del restaurante.

Por eso al uniforme de los trabajadores del restaurante son planteadas las exigencias altas.

En cada empresa la forma de la ropa debe ser el modelo único. La excepción es compuesta sólo por el maître d'hôtel, que ropa se distingue de elemento cualquiera de la forma del camarero.

En la actualidad en los restaurantes, los bares y así sucesivamente al personal de servicio salen las insignias especiales (bedzhi) con la instrucción del apellido y aquel nombre, quien sirve.

Tal insignia da al visitante la información necesaria, liquida ' obezlichku ' del personal de servicio, mejor la disciplina, sube la responsabilidad.

Depende de la temporada del año en los restaurantes es introducido el uniforme del modelo único, para que fabricación son determinados los tipos de las telas a cada temporada del año (el invierno y el verano).

Para los maîtres d'hôtel a los hombres - el traje de lana (el frac y los pantalones), la camisa blanco, la corbata - la mariposa; a las mujeres - el vestido polusherstjanoe, el vestido veraniego.

a los Camareros a los hombres - el traje de lana (el smoking y los pantalones), la camisa blanco, la corbata - la mariposa; a las mujeres - el vestido polusherstjanoe, el vestido veraniego.

En los restaurantes con la cocina nacional se permite el porte por los maîtres d'hôtel y los camareros del uniforme tomando en cuenta sus gustos nacionales y las tradiciones.

el Uniforme dan también a los porteros, los empleados de guardarropa, los barrenderos de los gabinetes de aseo y las salas del restaurante.