la vajilla De mesa, los aparatos, la ropa blanca. La vajilla de cristal

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Junto al servicio de las mesas para comer para la presentación de los productos vinno-de aguardiente y las bebidas distintas en los restaurantes de la clase ' el lux ' y la categoría superior aplican la vajilla del cristal y el cristal. La vajilla de cristal se usa en general para el servicio de los banquetes, las recepciones, y la vajilla de cristal - junto al servicio cotidiano.

la Vajilla de cristal es producida de steklomassy, recibido por medio de la fusión de la arena de cuarzo en la mezcla con otros óxidos alcalinos y básicos. Los productos de cristal se preparan por los métodos vyduvanija, el prensado, vyduvanija de prensa y la fundición.

la aplicación Ancha era encontrada por la vajilla de cristal de color. Junto a su fabricación en steklomassu añaden los colorantes - la lustrina, el cobalto etc.

los productos De cristal se preparan del cristal blanco, en que añaden la plata o el plomo. La vajilla de cristal se distingue de la transparencia alta, el juego de luz que se refleja en las aristas, y el sonido.

la vajilla De cristal es el adornamiento bueno de la mesa y, poseiendo dignidades altas estéticas, puede hacerse la parte orgánica de la formalización del interior del restaurante.

la Capacidad de las copas, las copas usadas para el servicio, depende de la fortaleza de la bebida: más con fuerza la bebida, debe ser menos la capacidad de las copas.

Depende de la cantidad de los lugares en la sala comercial del restaurante es previsto: las copas - 3-5 juegos, las copas 1-2 de licor y de coñac, rejnvejnyh y lafitnyh - 2-3, las copas para el champán - 2, de aguardiente - 3-5 juegos.