Sottoporre e di bibite. Tavola di te

Lei risiede: Sottoponendo di bibite

Okhlazhdennyi mossa di te verde di estate di. Placa piuttosto bene sete. Cucinato da metodo solito, okhlazhdennyi mossa di te dolce in kuvshinakh (in servizio di gruppo).

Preliminarmente bokalami di serviruiut di tavola o fuzherami. In servizio individuale okhlazhdennyi prendono il te mossa in fuzherakh o bokalakh, da contenuto cubico 150-200 sm3 che aggiungono in loro kusochki ghiaccio alimentare e le fette di limone o arancia.

Nei numeri di pub, ed a durate in servizio di gruppo nella sala di mossa di te di ristorante in due chainikakh: In piccolo - spessamente te di zavarennyi (zavarku), in grande (800 cm 3) - il kipyatok. Proponga da in serviruiut di anticipo prenda il te tazze e cucchiai, zucchero di set in sakharnitse con pinze per raskladki, munga in molochnike, narezannye di limoni in rozetke con forchetta per raskladki. Varene, podaiutsya di miele in kremankakh il vazochkakh.

Nel servizio di tavola di te per il gruppo di carhop di ospiti in anticipo a pristavlyaet di tavola principale (a frontone) la piccola tavola. Serviruiut di tavola Principale da tarelkami di dolce ed apparata (accoltelli, forchetta).

Su tavola principale metta vasi e bliudtsa con prodotti di konditerskimi, zucchero, limone di narezannyi cosi come apparata per loro il raskladyvaniya (forchetta per limone, pinze, lopatka, cucchiai di dolce).

Su pristavnoi proponga messo podnos per samovar. Samovar con acqua bollente stabilisce su podnos, appena il soggiorno sede per tavola. Alla sinistra di rasstavlyaiut di podnosa foggi a coppa con bliudets di stopkoi (meglio su podnose), chainik di zavarnoi con sitechkom per filtrare di te e cucchiai di te.

Da carhop di ospiti di assenso prende tazza, set suo su bliudtse e traspone sotto il samovar sollevi con una gru. Porsi bliudtse prenda il te cucchiaio, nalivaet da zavarku di chainika di zavarnogo e dolivaet foggiano a coppa kipyatkom. Avendo preso tazza dietro a braccio di destra di bliudtse, mette suo a parte di tarelkoi di dolce sulla destra.

Su richiesta che sta ripetere carhop di te che ha messo via posudu usato, set a lui tazza nuova con te.