Pulendo e posudy di sostituzione. Pulendo. Visitatore di Rasschet

Lei risiede: Pulendo e posudy di sostituzione

Posudu usato ed apparata possono essere putted che usano via carrello mobile. Su lui piu facile (nadezhnee) purificare tarelki dai residui di cibo, classificare ed apparata di raskladyvat.

Nella sostituzione di carhop di tazze di brodo prende bliudtse con tazza e cucchiaio di dolce da braccio di destra (al lato sinistro) e perekladyvaet in mano sinistra. Seconda tazza con bliudtsem e cucchiaio mette su primo.

Terzo carhop di tazza prende in braccio di destra e nasce lungo tenendo due tazze in mano di sinistra, ed un'in destra uno.

Nel pulire di quattro ed alcuno piu carhop di tazze mette separatamente tazze e stopkami di bliudtsa su podnose su armadio a muro ed in orsi di mano di sinistra lungo lui.

Salatniki di Odnoportsionnye con tarelkami di podstavochnymi ed apparata inseriti via il modo seguente: Nel primo esempio prenda tarelku con salatnikom ed apparata da braccio di destra che sta in piedi al diritto di stare, e perekladyvaiut su mano di sinistra, secondo tarelku di podstavochnuiu con salatnikom ed apparata messi su primo braccio di destra di salatnik. Terzi salatnik si portano indietro in braccio di destra ed ogni orso di luogo su posudy di bettolino di moechnuiu.

Fuzhery usato, carhop di stakany mette su podnos, pokrytyi da tovagliolo e nasce lungo in mano sinistra. Se necessario mettere via molti fuzherov, poi piu conveniente adempiere questo vdvoem di lavoro: Un carhop contiene podnos, e gli altri set su lui fuzhery, riumki che li tiene per mezzo nozhki.

Il calcolo e con visitatori. Dopo avere sottoposto di carhop di dolce deve imparare a visitatore, nessun bisogno se a lui qualche cosa complementarmente. Se l'ospite rispondera nel negativo, carhop prepara su riceve di fronte all'assalto di giornata lavorativa da cassiere o capitana gli spazi vuoti numerati di abbaco. Il conto e scritto leggibilmente in due copie con indicazione i cognomi di carhop, date, ammontare (da perechisleniem tutto ordino bliud e bibite ed i loro prezzi) e podaetsya in volto in su dattilografi su piccolo podnose o bliudtse sulla mano sinistra e sinistra.

Nel servizio del gruppo dei visitatori di abbaco a cliente di podaetsya.

Nel ricevimento di carhop di soldi deve chiamare kupiury e prestare commissionando senza dilazione.

Dopo che pagamento da visitatore spiega carhop devono aiutare donne, a persone anziane e bambini otodvinut presiede andare fuori a causa di tavola, e condurre ospiti per uscire da sala con lo stesso uchtivostiu col quale li incontro.