Подача напоїв. Холодні й гарячі напої з вином

Ви перебуваєте: Подача напоїв

Крюшон - напій із суміші вин і цукрового сиропу, фруктів або ягід

Пунш холодний наготовлюють із додаванням лікеру або коньяку, лимонного соку й цукру

Коктейлі - холодні напої, приготовлені з різних сумішей алкогольних напоїв - коньяків, лікерів, скроні, джина й ін. з додаванням лимонного соку, цукрового сиропу, газованих безалкогольних напоїв з додаванням льоду й консервованих фруктів

Подають прохолодні напої у фужерах, конічних і циліндричних тонких склянках, креманках. Холодні напої можна рекомендувати до фруктів, насолод

Гарячі напої з вином. Гарячі напої з вином, як правило, рекомендують у холодну пору року. Подають у склянках, чарках, у високих циліндричних і конічних склянках

Глінтвейн - гарячий напій з коньяку з додаванням різних алкогольних напоїв, лимона, кориці, гвоздики й цедри лимона. Готується в металевому посуді й кип'ятиться на плиті протягом 10 мін

Пунш гарячий - це суміш алкогольних напоїв з додаванням цукрового сиропу й консервованих фруктів, лимона, коньяку або лікеру. Подається в склянці сподстаканником.

Грог - гарячий напій з коньяку (або рому) і цукру, розведений окропом

Слинг - різновид грогу. Наготовлюють слинг із міцних напоїв (скроні, бренді, джина) з додаванням цукрової пудри й води, мускатного горіха