De menu is van de restaurants. Decoratie menuJullie zetelen: De menu van de restaurants
De menu van het restaurant - dit is niet ongedeeld perechislenie bliud, en, hoe als vroeg als werd, een type de bezoekende kaart van het restaurant en een van advertizing media gesproken. Daarvandaan het verschijning moet goede indruk verrichten. In de decoratie menu noodzakelijk te nemen in verantwoorden de onderneming beschikking. Het is zo, in de decoratie menu in de restaurants met nationale kookgelegenheid - 'Boedapest', 'Praag' e.a.. - Totaliter justifiably benuttend van nationale ornement. Om te veroveren aandacht aanloop naar firmennomu bliudu, in de menu wordt het foto, historisch certificaat e.a. geprint. Totaliter de gevallen menu moet expliciet zijn, onderscheiden printte op goede krant. In de restaurants van superieure klassikale menu moet worden tipografskim door de methode geprint, whereat noodzakelijk om in de rekening grootte, de schilderstuk van de afdruk, het 'chitaemost', blanks tussen brieven en woorden te nemen. Bemande met blanks menu bijgaand in artistiek geordende directory's, carhop raskladyvaet op de tafels. Menu moet zuiver, zonder de plekken zijn. Als directory menu werd bevlekt en smyalas, zijn onmiddellijk moet vervangen. Als in de menu op deze dag lopen elk bliuda weg en producten betuigd in de lijst door printten tipografskim methode, prijzen tegen hen worden niet ingestellen. Voor het gerief van de dienst van vreemde toeristen in de restaurants van superieure categorie menu moet worden op Russische, Engelse, Fransen en Duits talen geprint. | 
