De toerusting is van de bedrijfspanden. Toerusting moechnoi

Jullie zetelen: De toerusting van de bedrijfspanden

Belangrijkste toerusting moechnoi - baden van en vaatwasmachine. Hier benutten ook shchetochnye stakanomoiki, tafels voor het assortiment en reinigt posudy van de residuen van de etenswaar voor de daling zijn in de baden, sushilnye kleerkasten, stellazhi voor de opslag zuiveren posudy, bachki met de huiken voor de opslag otkhodov e.a..

Tafels en prilavki op de werkplek moishchitsy obbivaiutsya linoleumom die stremt gevecht posudy en ophef vermindert.

Posudu in de dienst gasten zamelen op podnosy of speciale karretjes in. Verderop posuda gedraagt door het venster in moechnuiu. Voor moikoi posudu stelen van de residuen van de etenswaar en muzieknoot met betrekking tot afmeting vrij.

Farforovuiu posudu drijven in het bad met drie afdelingen aan. In eerst (40-50° c) posuda obmyvaetsya en obezzhirivaetsya met de toepassing van coulding direct toegankelijk. In tweede afdeling (55-50° c) ze dezinfitsiruetsya door middel van de aanvulling van 10% de verdunning-rijden van het chloor (van de berekening 10 sm3 op 1 l water). In derde afdeling posudu begiftigde in metallieke roosters, opolaskivaiut door verhit waterhoudend (90-98° c). Na dit zijn bed op stellazhi voor prosushki. Voor de verlichting van de arbeid moishchits veldfles posudy gelden van de vaatwasmachine, bij wie worden van alle drietal etappe moiki posudy bevoorradende handelswaar kwaliteit zijn mytia en sterilisatie beschouwd.

Glazen posudu (stakany, riumki, fuzhery) en veldfles apparata drijven in het bad met twee afdelingen aan.

In eerst (40-50° c) afdeling zijn drijven; In tweede (50-55° c) opolaskivaiut. Na moiki veldfles apparata in metalliek rooster met de hengsels verzuimen op 1-2 min in sterilizator met de kook water, en dan prosushivaiut.

In moike melkhiorovoi posudy gebruik zacht mochalku met de zeep. Donkere plekken schrappen door de verdunning drinkable sody, protiraya hen zacht tryapkoi. Volgend posudu drijven door verhit water en protiraiut polotentsem aan. Melkhiorovaya posuda potertye plekken zonder de zolver strijkend in de toepassing wordt, t niet verondersteld.Naar. Openstel messing kan veroorzaker otravleniya. Voor de bescherming posudy af doorvechten het bad bodem wordt gestoken rubbere accordeon-pleated kovriki aangeraad aan.