Seconde verhit bliuda. Onderwerpend bliuda

Jullie zetelen: Seconde verhit bliuda

Aanvankelijk op ondiep tarelku situeerde linksaf van bliuda, perekladyvaiut belangrijkste product, dan garnir en sous. Garnir wijzerplaat door de lepel door de rechterarm, helpen vork verblijvend in gelatene hand.

Sous wijzerplaat door de lepel en polivaiut hen belangrijkste product helemaal of deels sboku. Tarelku met kushanem verhuizing op de linkerzijde.

Enkel bliuda (de kippen van 'de tabak', kankeren, asperge e.a..) Edyat door het hands, na wat carhop moet vazochku met hartelijk waterhoudend voor spolaskivaniya vingers verhuizen, bij wie achterw laten van kusochki citroen of lepestki roz. Op gelijke tijdperk carhop servet verhuist voor wissend van de vingers, en toen alles stalt.

Op de tijdperken in de groepering dienst de carhop van obnosit gasten bliudom die zij steken zichzelf zelve (alvorens iedere gast moet worden tarelka) ingestellen. Obnosyat gasten bliudami slechts van de linkerzijde holding bliudo in de linkerkant geven servet door. Aan de aanvraag blijvend kushane kan tarelku en carhop activeren.

In raskladyvanii bliuda carhop moet weten en te zijn in staat aanhang: Vork situeren tussen ruimere en designative vingers, lepel tussen de designative en middelmaat vingers van de rechterarm, pridavaya hen vormen van de tangstelling, verdraaien van rozhkov vork moet beneden de lepel verdieping zetelen. De einden van de hengsels van de lepel en vorken moeten abut tegen de palm, hen vertogen door naamloze vinger en mizintsem. De lepel hengsel verzwijgen door omgebogene middelmaat vinger voor middellang. Het midden van de hengsel van de vork verzwijgen tussen konchikami van ruime en designative vinger welk vrijelijk vork verplaatsen betreffende de lepel rechtsom of leftward, omhoog of onder.

Voor onderwerpend van enkel producten, alsmede voor de snelheid van perekladyvaniya een grote vele producten lepel en vork ruim in een vliegtuig monding lopatochku geformeerd. Voor raskladyvaniya zodanig bliud, op welke wijze runderbiefstuk met ei, zijn gebruikte twee vorken. Hen houden in een hand ook op een hoogte lopatochku geformeerd.