Onderwerpend van gebruikt

Naar verhite drankjes bijvoeglijke bepaling thee, koffie, cacao, chocola. Zij eigen hoge vkusovymi kwaliteiten en toniziruiushchimi eigenschappen en podaiutsya om, doorgaans, na het toetje op te stellen.

Thee verhuizing in de thee koppen welk moeten worden op de thee bliudtse ingestellen. Als thee verhuizing in doordringende thee stakanakh, dan stakan met de thee moet podavatsya in metalliek podstakannike instellen op bliudtse.

In de restaurants, doorgaans, thee brengen als vroeg als nalitym in de koppen op podnose. Podnos op ondergeschikte tafel verstrakt, carhop checkt, niet razlit hetzij thee, worden niet vergaten hetzij commandeerde naar de toegift thee. Dan neemt kop (stakan) zodoende, om bliudtse was op de palmen van de hand. Kop moet worden hengsel leftward gedraaid, thee lepel op bliudtse voor de kop - handelen rechtsom. Bortik bliudtsa staafjes naar ruimere vinger. Thee alvorens gast ingestellen op de linkerzijde door de rechterarm.

Aan de aanvraag van de gasten naar de thee in tweeen verhuizing suiker in sakharnitse en citroen in rozetke. Gekookte melk, slivki verhuizing naar de thee in verhit tikken molochnike, slivochnike in. Whereat deze toegiften stellen beneden de rechterarm in. Als naar de thee verhuizing varene, honing, jem, die hen vernietigen van de linkerzijde in kremanke of vazochke. Rozetki vernietigen van vazochkoi voor varenia. Kremanki, vazochki stellen op pirozhkovuiu tarelku in, waarover steken toetje of thee lepel.

Verdraaiing naar de thee versnapering koek, koek, biskvit e.a.., Carhop stelt hen in alvorens gast op het toetje tarelke, steekt toetje tweetal van de carveren of toetje lepel (afhankelijk van konditerskogo artikel van de vervaardiging). In dit geval kop met bliudtsem stellen door de toerbeurt, naar het recht van het toetje tarelki, alsmede op de hoogte van zijn boord (verwijderd van blijvend) in.

In de dienst door de thee door 'de 'damp'en' stellen chainiki van zavarkoi thee in en kipyatkom situeerde op klein podnose, tafel verplaatsen zich naar het recht van pasklarer. Dikwijls carhop razlivaet in de koppen thee door de dampen op ondergeschikte tafel en verhuizingen naar hun aanloop.

Thee is groen. Eigenen gorkovatym proeven, astringency. Daarvandaan in de thee op de tijdperken voegen melk toe of verhuizen het in tweeen in molochnike. Verhuis groene thee in pialakh (in de koppen zonder handelt) stellen op bliudtse in. Naar groene thee worden aangeraad naar het oosten sladosti welk verplaatsen zich toetje ondiepte tarelke of pirozhkovoi, stellen op de gelaten in.

Hoofdstukken