Торговельні приміщення ресторану. Оздоблювальні матеріали

Ви перебуваєте: Торговельні приміщення ресторану

У цей час для обробки інтер'єру залів ресторану (вестибюля, аванзалу, банкетного залу, залу) замість дорогих обшивок з дерева й фанерних поверхонь усе частіше стали застосовувати лицювальні матеріали, отримані на основі синтетичних смол. Вони міцні, гігієнічні, водонепроникні, стійки до хімічного впливу, мають поверхня всіляких квітів і малюнків

У якості оздоблювального матеріалу широко використовують також і природній камінь, що надає інтер'єру особливу художню виразність

З метою зменшення в залах шуму при обробці стін і стель рекомендується застосовувати звуковбирні плити, акустичні панелі, завдяки яким можливо поліпшити акустичні якості залу для проведення в них концертно-естрадних виступів

Велике поширення зараз одержали підвісні стелі

Застосування звукоізоляційних матеріалів у підвісних стелях сприяє значному (приблизно на 85%) зниженню рівня шуму в будинку, а також допомагає сховати електропроводку, вентиляційні воздухоотводы й інші комунікації. Найпоширеніший звукоізоляційний матеріал - перфоровані древесноволокнистые плити; вони пористі, легкі, покриваються вогнетривким складом, добре миються

Основні вимоги до піл у ресторанах - рівна неслизька поверхня, влагоустойчивость і опірність стиранню. Донедавна підлоги в ресторанах були покриті паркетом, однак ці підлоги вимагають ретельного відходу. Щоб паркетна підлога стала вологостійкою, його покривають безбарвним лаком або натирають воском. З обліком того, що паркетна підлога слизька, що небезпечно в роботі офіціантів і відвідувачів, основні проходи в залі покривають килимовими доріжками

У цей час у багатьох ресторанах усю поверхню підлог, за винятком танцмайданчика, покривають синтетичним килимом, частіше однотонним. По всій границі з паркетом танцмайданчика килим закріплюють латунною смужкою шириною 2 см.

Для покриття підлог використовують і інші синтетичні покриття - поливинилхлоридный лінолеум, феноліт (плитковий матеріал), асбестосмоляные й гумові плитки. Усі ці матеріали мають високі гігієнічні властивості й надають полам гарний зовнішній вигляд