Restaurante. A classificacao de restaurantes Voce reside: Restaurante
e aceitar O padrao estatal de federacao russa (GOST R 50762 - 95) e estabelecido a classificacao de restaurantes que dependem da qualidade de contanto servicos, de zakaznykh de sortimento e bliud de firmennykh, de produtos, interera e t.d. Nas areas destes restaurantes sobre nivel de servicos e a nomenclatura de contanto conserta podrazdelyaiutsya em tres classe - 'liux', 'superior' e 'primeiro categoria.' 'Liux inclui em zakaznye de cardapio e bliuda de firmennye (nao menos divide de sortimento), kulinarnye e produtos de konditerskie. Restaurante 'liux' situa banketnym atraves de corredor, tranque, kokteil-corredor com estabulo de barnoi. Restaurante de Interer tem que ter a classe alta da composicao final arquitetonico-artistica de premiseses empresarial e equipamento tecnico. O estilo de designio tem que corresponder o titulo de restaurante. Os capitaes e carhops tem para em excelencia possua a tecnologia do servico de visitas. Pessoal de Nonacademic deveria ser vestido em roupas de formennuiu de e obuv amostra comum. Linho de cantina de e restaurante de posuda 'liux' e manufaturado em ordem. Estes empreendimentos sao equiped metal de alta qualidade e posudoi de farforovoi, pelos pacotes de apparata para vario bliud e aperitivos. No servico de admissoes e banquetes e farforovaya de firmennaya aplicado e posuda de khrustalnaya, apparata de melkhiorovye. Menos guardanapo individual que mesa de serviruiut, a visita sobre isto pedido pode ser movido guardanapo Umido quente, zubochistki. Restaurante 'liux' tem que ter cardapio de agendas de firmennye, varias avenidas, convites, suveniry, distintivos com o emblema de empreendimento. Em tempo noturno em restaurante e organizado shou musical, os aparecimentos de estrady de artistas popular convidado. Em corredores e evitado lugares especiais para dancas, e organizado venda de cores, suvenirov. O estado de ukomplektovyvaetsya de restaurante por empregados altamente-qualificados - por pessoa em custos por fabrique, cozinheiros, capitaes, carhops, barmans. O restaurante de classe superior - empreendimento que tem interera de originalidade, a escolha de servicos, komfortnost, sortimento diversificado bliud de izyskannykh moderno. Conserte em restaurante leve a cabo carhops e barmans. Em tempo noturno sao organizados os aparecimentos de conjuntos musicais. O restaurante de primeira classe hipoteca interera de garmonichnost, komfortnost e a escolha de servicos, sortimento diversificado de bliud de firmennykh e produtos, das bebidas de preparacao complexa, inclusive zakaznykh. Conserte neste restaurante e administrado por carhops, barmans. | 
