O servico de visitas em restaurante

A reuniao e de visitas. A reuniao das visitas de restaurante comeca em porta de contribuicao onde eles cumprimentam o zelador amavelmente em uniforme - livree, para bone e luvas brancas.

Em antecamara para convidados de navstrechu de garderobshchiki e concordando de convidados roupas superiores, emprestara por ele nomerki de firmennye.

Entao visitas antes de espelho pudesse se conduzir em ordem. A entrada no corredor do restaurante de convidados conhece capitao, como os cumprimentando bem, e provozhaet cultivam mesa gratis. Se sobre qualquer capitao de razao esta ausente, entao estas funcoes cumprem o brigadeiro de carhops. Visitas de Offerring para ocupar lugares atras de mesa, segue para prestar atencao aquela mulher tem que sentar ao lado esquerdo de homem, e em servico para ela necessario mover bliuda no primeiro lugar.

Carhop que chega stoliku, tem que cumprimentar convidados que dependem do tempo de visita atraves de palavras 'bom dia', 'tarde Boa' ou 'boa noite.'

Se permanencia sentasse para escolhido por eles mesa, entao oferecer por ele outro coloca, peresazhivat nao e permitido. Em relogio noturno ocupar lugares gratis atras de mesa onde ja em visitas de assento, e so possivel depois disso, como eles darao para nesta determinacao capitanear.

Em relogio diario (com 12 gaveta 17), quando os jantares de otpuskaiutsya, para stolikami livre lugares.

Às vezes passa tempo isso no corredor de visita de restaurante e carhop colida entre si. Naquele caso visita de ofertas de carhop para passar primeiro.

Capitulos