As regras da selecao de vinhos para bliudam. Enfatizar gosto Voce reside: As regras da selecao de vinhos para bliudam
Engordar bliudam de myasnym (plovu, shashlyku, al de et de kupatam.) Grandemente pode ser recomendado extraktivnye entretem - 'Kakhetinskoe', 'Saperavi', 'Tibiani', vermut vermelho, cantina al de et vermelho., Porque a adstringencia macia deles/delas e 'calorico' enfatize acuidade este bliud e como dissolver a gordura deles/delas. Com zeleniu e legumes frescos, bliudami de ovoshchnymi - atraves de couve-flor, goroshkom verde, zapechennymi e por legumes de farshirovannymi e gribami - cantina de bebida seca ou vinhos de polusladkie. Para bliudam com zeleniu de pryanoi, podem ser aconselhados bliudam de feijao (lobio) vinhos de kakhetinskie. Estes vinhos movem a rassolnym os queijos de brynzy de tipo, tushinskomu, chanakh, al de et de kobiiskomu. Para movimento de sobremesa doce sobremesa e vinhos de likernye: muskaty, 'Tokai', 'noite de Sul', 'Kokur' al de et. Com vinhos de sobremesa, champanha e tsimlyanskim bastante bem combine frutas, bagas, nozes, chocolate e doces de shokoladnye, biscoito, bolos, sorvete e outro sladosti. Champanha pertence bastante bem nao em afiado cru, atraves de amendoa, fistashkami, como tambem atraves de chocolate, morozhenym, konditerskimi atraves de produtos. Vinhos melhor beber sobre o grau deles intensidade de vkusovoi: Em primeiro lugar robusto, entao cantina (no principio vermelho branco, posterior) e depois deles sobremesa. Quaisquer mais vinhos velhos e de alta qualidade seguem beber depois menos temperado, de vinhos habituais. Isso e por que kollektsionnye entretem movimento depois de marochnykh, e marochnye - depois que vinhos de ordinarnykh. No uso de vinhos de vinogradnykh nao recomendou fumaca, t.Para. O odor da fumaca de sensacao de vkusovye de perebivaet de vinho; Em primeiro lugar isto relaciona a sobremesa e vinhos de likernym. Garrafas com vinho sempre loja em boku (etiquete kverkhu), em ordem entre cortica e vinho nao era de ar. Garrafas com bebidas alcoolicas robustas fixadas vertical para evitar o toque de cortica com fluido. | 
