Posuda de cantina, apparata, linho. Posuda de Portsionnaya

Voce reside: Posuda de cantina, apparata, linho

Por submeter rybatskoi de ukhi em restaurantes de firmennykh para taganchiku ha podstavka especial com bacia de supovoi. Podstavka fabricou de kovanoi acere e pintou em cor preta, bacia de supovaya - de nao enferrujar aco.

Sousniki de melkhiora e nao enferrujando aco por submeter sousov quente izgotovlyaiut um - e dvukhportsionnymi, use por submeter sousov quente e frio (sous o polones, sous 'maionese com kornishonami' al de et.).

Gotejamento-panelas de Portsionnye em 1 e 6 porcoes - posuda raso com baixo bortikami e duas manivelas. Eles izgotovlyaiut de nao enferrujar aco ou melkhiora. Skovorodku - kronshel com duas manivelas de vitymi e izgotovlyaiut de bortikami direto de melkhiora um -, dois - e chetyrekhportsionnymi. e designado este posuda para a preparacao de aperitivos quentes ou bliud (solyanka como para-georgiano, bolas de carne em tomate, brotos em smetannom encharcam al de et.).

Kokotnitsy - kastriulki pequeno (atraves de conteUdo 75-100 cUbico cm 3) com uma manivela longa, sirva por submeter de aperitivos quentes (zhiuleny de passaro e dichi, griby debaixo de smetannym sousom et al.).

Kokilnitsy - metal pequeno descasca em podstavke cumprido como um inteiro; e designado para zapekaniya e submetendo de rybnykh aperitivos quentes (sudak debaixo de sousom de molochnym, ustritsy, midia, zapechennye em vinho branco, al de et.).

Turki - (por capacidade 125 e 250 cm 3) de melkhiora e aluminio, uso para preparacao e submetendo cafe como para-oriental.

Kofeiniki - (volume 500-1500 cm 3) aplique em servico de grupo, em servico nos nUmeros de bares.

Slivochniki - (por capacidade 50-200 cm 3) e molochniki (200-500 cm 3) use por submeter de leite e slivok a bebidas quentes.

Em trekhyarusnykh de vasos de melkhiora ou nao enferrujando frutas de movimento de aco em banquetes.

Kremanki por submeter bliud de sobremesa (de sorvete, de nata, zhele, mussa) em nozhke alto e baixo.

Ikornitsy de melkhiora tem rozetku de khrustalnuiu de vstavnuiu e izgotovlyaiut eles um -, dois - e chetyrekhportsionnymi.

Podnosy metal liberacao grande, de meio e dimensoes pequenas. Podnosy maior atraves de tamanho 50 kh 50 cm ou redondo diametro 50 cm e designado para bliud de carhops de perenoski e posudy. Podnosy mediano atraves de tamanho 35.25 cm ou 30.30 cm - por submeter bliud em admissoes e banquetes.

Grelhas por submeter de aspargo - liberte melkhiorovymi, eles tem vognutuiu oblongo formar e quatro nozhki.