O restaurante locais empresariais. Antecamara. Garderob

Voce reside: O restaurante locais empresariais

Antecamara - esta acomodacao onde em primeiro lugar bate em visita. Arquitetura, decisao colorida, os elementos de ato de informacao em psychics, emocoes que ficam de restaurante, isto espirito.

Para antecamara limite de garderob e quarto de tualetnye que sao por que nisto comeca o servico de visitas. Dependendo disso, naskolko pessoal de nonacademic amavel que comeca com o zelador e garderobshchika, forma impressao primeiro sobre nivel de servicos neste restaurante.

Planejando de antecamara, garderoba, de quartos de tualetnykh necessario levar em conta o quadrado do corredor de restaurante.

O quadrado pequeno inadmissivel de antecamara, quando para convidados e necessario esperar de servico em garderobe e lugares gratis em corredor em acomodacao apertada que negativamente skazyvaetsya em qualidade de servico e o espirito das visitas de restaurante.

O quadrado de antecamara tem que igualar quarteis do quadrado de corredor (de calculo 0.3-0.4 m2 em um lugar de posadochnoe) aproximadamente.

Em alguns restaurantes em antecamaras organizara venda de jornais, de cigarros, suvenirov e t.d.

Equipe antecamara por espelhos, mobilia macia (poltronas, polukresla, banketki), stolikami de zhurnalnymi. Antecamara de Interer tem que corresponder a direcao principal de restaurante.

Garderob. Garderob geralmente situam em entrada em antecamara, as vezes no corredor de antecamara. NUmero de pacotes em garderobe tem que corresponder nUmero de pacotes em todos os corredores de restaurante no periodo da maior afluencia de visitas.

Garderob e equiped metal dvukhstoronnimi sektsionnymi veshalkami com modilhoes de razdvizhnymi, eles sao os mais higienicos e conveniente para o trabalho. Distancie entre veshalkami nao deveria ser menos 70 cm. Veshalok de Kriuchki situam a uma distancia 1.5 m de sexo. Podem ser fabricados Kriuchki e nomerki sobre ordem individual. Bolsas, sumario-casos puseram em guarda-roupa-cela. Garderob tem que ter equipamento para a armazenagem de obuvi de mudancas.

Na admissao de coisas de garderobshchik de visitas seja feito um favor mao tudo de uma vez dentro por ele zhetony (nomerki) e so entao pendurar roupas. Em visita de ukhode de restaurante no primeiro casaco de movimento de lugar, entao ja em caparazao de anfitriao.